valle de uco Andeluna renovó su menú con una propuesta creada entre cocina y enología 03/11 | Juan Pablo Miguez y Jimena López Campos desarrollaron “Cuatro Ciclos”, disponible durante los almuerzos en Gualtallary. La secuencia reúne trucha, cerdo, carne y un postre de algarroba y chocolates, con vinos seleccionados para cada plato.
